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Accompagnement entrepreneurial

Ton idée
mérite
d'exister.

Hospitality 360 structure ton projet et t'accompagne jusqu'à l'obtention de ton financement. Pas de théorie — du concret.

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90%
des projets échouent avant même d'avoir commencé
1re
cause de refus bancaire : un dossier mal construit
4
étapes pour passer de l'idée au financement
360°
une approche globale, sans angle mort

Une banque ne finance pas une idée.
Elle finance une structure.

C'est exactement ce qu'on construit ensemble.

Le problème

Pourquoi la majorité des projets n'aboutissent jamais

Ce n'est pas un manque de passion, ni de talent. C'est un manque de structure. Et une banque, ça ne finance pas les rêves — ça finance des dossiers solides.

🧱

Prévisionnel irréaliste

Des chiffres d'affaires optimistes sans hypothèses argumentées. La banque l'identifie immédiatement.

📋

Dossier mal construit

Un bon projet mal présenté est un projet refusé. La forme compte autant que le fond.

🔍

Modèle économique fragile

Sans proposition de valeur claire et sources de revenus structurées, impossible de convaincre.

🎯

Vision floue

Ne pas savoir précisément où on va, c'est la première chose qui se voit dans un entretien bancaire.

La méthode 360

De l'idée au
financement.

Une approche complète, sans angle mort, pour construire un projet crédible et défendable.

01

Filtrer & clarifier le projet

Avant tout, on évalue la viabilité réelle de ton projet. Vision, incohérences, potentiel de financement — on dit la vérité.

Audit initial
02

Structurer le modèle économique

Proposition de valeur, cibles, offre, sources de revenus, stratégie de développement. Le business model devient la colonne vertébrale.

Modèle économique
03

Construire un prévisionnel crédible

Plan de financement, compte de résultat, trésorerie, seuil de rentabilité. Des hypothèses réalistes et argumentées.

Prévisionnel financier
04

Préparer le dossier de financement

Dossier bancaire, business plan, argumentaire, simulation des rendez-vous financeurs. Tu arrives prêt.

Dossier financement

Nos offres

Chaque projet avance
à son rythme

🎯 Appel découverte — Gratuit

30 minutes pour évaluer ton projet, identifier tes besoins et voir comment on peut t'accompagner. Sans engagement, sans jargon.

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Étape 1

Analyser & Clarifier ton Projet

Valide la viabilité de ton projet avant d'investir ton temps et ton argent.

490 € TTC
  • Analyse complète du projet
  • Identification des incohérences
  • Évaluation du potentiel de financement
  • Rapport de recommandations
  • 1 séance de restitution (90 min)
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⭐ Le plus populaire

Accompagnement Complet 360

De la structuration du modèle économique jusqu'à l'obtention de ton financement.

1 900 € TTC
  • Diagnostic stratégique inclus
  • Modèle économique complet
  • Prévisionnel financier sur 3 ans
  • Dossier de financement bancaire
  • Préparation aux rendez-vous banques
  • Suivi jusqu'à la décision
Je veux ce pack →
Après financement

Développement 360

On transforme ton financement en réussite durable. Suivi stratégique mensuel.

350 € / mois
  • Suivi mensuel stratégique
  • Pilotage des indicateurs clés
  • Ajustement du modèle économique
  • Aide à la prise de décision
  • Accès WhatsApp prioritaire
En savoir plus →

💡 Possibilité de rémunération partielle à la réussite selon les accompagnements. Discutons-en.

Kevin Notarianni — Hospitality 360
10+ ans d'expérience
terrain

À propos

Je ne suis pas un coach théorique.

"J'ai lancé, structuré et piloté des projets. J'ai assumé la réalité financière."

Mon parcours est celui d'un entrepreneur et manager de terrain. J'ai construit des modèles économiques, développé des activités et vécu les refus bancaires — puis les financements obtenus.

J'ai vu des projets prometteurs échouer faute de structure. Et des idées simples réussir grâce à une préparation rigoureuse. C'est cette différence que j'apporte.

Entrepreneur et manager opérationnel
Expert en structuration de projet & financement
Secteurs : hospitality, commerce, services, hybride
Intervention partout en France (distanciel & présentiel)

Ils ont franchi le pas

Des projets qui ont abouti.

"

J'avais une idée claire mais aucun prévisionnel structuré. En 6 semaines, on a construit un dossier solide que ma banque a validé du premier coup.

S.M
Sophie M.
Créatrice d'une épicerie fine, Lyon
✓ Financement obtenu — 85 000€
"

Mon activité tournait déjà mais je n'arrivais pas à convaincre les banques pour mon expansion. Le travail sur le modèle économique a tout changé.

T.B
Thomas B.
Restaurateur, Paris
✓ Deuxième établissement ouvert
"

Mon concept était intéressant mais non finançable. Après le diagnostic, on a revu le modèle économique et les hypothèses. Résultat : financement privé décroché.

A.L
Amélie L.
Studio bien-être, Bordeaux
✓ Financement privé — 120 000€

Questions fréquentes

Tout ce que tu veux savoir.

Non. L'accompagnement peut démarrer dès l'idée initiale. C'est même préférable — on construit les bases correctement dès le départ plutôt que de corriger des erreurs.
La structuration complète prend généralement 4 à 8 semaines selon la complexité du projet. Le suivi post-financement est mensuel et s'adapte à ton rythme.
Non. Mon expertise terrain vient de l'hospitality, mais la méthode de structuration s'applique à tous les projets entrepreneuriaux : commerce, services, bien-être, projets hybrides…
Selon le type d'accompagnement choisi, une partie de ma rémunération peut être indexée sur l'obtention du financement. On définit les modalités ensemble lors de l'appel découverte.
Les structures gratuites accompagnent des dizaines de projets en parallèle avec des ressources limitées. Ici, tu as un suivi personnalisé, un interlocuteur unique, et quelqu'un qui s'engage réellement sur ton résultat.
Oui. L'accompagnement peut se faire entièrement à distance ou en présentiel selon ta localisation et tes besoins. La distance n'a jamais été un frein.

Prendre contact

Parlons de ton projet.

Tu as une idée, un projet en cours ou un dossier de financement à préparer ? L'appel découverte est gratuit, sans engagement et dure 30 minutes.

📧
k.notarianni@hospitality360.fr
📍
Paris & toute la France (distanciel/présentiel)
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Réponse sous 24h garantie

🔗 Tu peux aussi réserver directement ton créneau en ligne via Calendly (gratuit) — le lien est dans le formulaire.

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